ハーブ・アルパートとティファナ・ブラスによる1965年発表の4作目。「蜜の味」のグラミー賞受賞や600万枚のセールスを誇る通り、Herb Alpertの作品で最も知名度・評価が高い作品。オールナイト・ニッポンのテーマソングであった「ビタースウィート・サンバ」をはじめ、ポピュラーになった曲が満載のアルバム。

1965’s Whipped Cream & Other Delights transformed Herb Alpert & The Tijuana into bonafide superstars, spending an incredible 8 straight weeks at the top of the charts. The album was not only memorable for its music, but for the iconic cover art which featured model Dolores Erickson strategically swathed in whipped cream. The original twelve tracks revolve around the theme of food and include such classics the triple Grammy-winning hit, “A Taste of Honey” and the Dating Game theme “Whipped Cream.”

 ・ amazon : Whipped Cream & Other Delights

 ・ Herb Alpert & the Tijuana Brass A Taste of Honey Video 1966

 ・ BITTER SWEET SAMBA ビター・スウィート・サンバ

 ・ Spotify : Whipped Cream & Other Delights (1965) / ビタースウィート・サンバ